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産地戦略推進室
7 日前読了時間: 1分
イタリア野菜イベントをさいさいきて屋で開催！！
イタリア野菜イベントを開催します。
直売所の店頭でイタリア野菜の試食と販売を行います。
日時は令和６年12月14日（土）の10時から15時。
場所はさいさいきて屋の店頭です。
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産地戦略推進室
12月5日読了時間: 2分
「イタリアンフェア」第１弾開催中！！ ～しまなみフレンチ フィレール～
12月、フランス料理店フィレールとイタリア料理店ロカンダデルクオーレで、今治産イタリア野菜を使ったフェアが行われます。
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産地戦略推進室
10月28日読了時間: 2分
大島のオリーブ園でイタリア料理イベントが開催
10月26日（土）、雑誌「イタリア好き」の読者さんたちが、ポパイズクラブのオリーブ園を訪れ、オリーブの収穫体験と秋のイタリア料理を楽しみました。 オリーブの収穫体験 収穫体験の後は、東温市のイタリア料理店「ロカンダ デル クオーレ」の青江博シェフが、今治産の野菜を使ったイタ...
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産地戦略推進室
8月29日読了時間: 2分
大三島産 こだわりの蜂蜜をご紹介
Kura-kura農園を主催する亀谷さんは、2021年から大三島に移住し、養蜂を中心に農業をされています。 亀谷さんは、キウイフルーツやレモン、アボガドの樹園地から、こだわりの蜂蜜をしぼっています。 「アボカドとみかんの畑」でとれた蜂蜜です。 1200g 450g ...
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産地戦略推進室
6月28日読了時間: 1分
西瀬戸自動車道 来島サービスエリアでイベント販売実施！
6月28日から7月18日まで、しまなみみんなのディッシュの会員さんの産品が、来島サービスエリアの特設ブースにて販売されます。 来島サービスエリアを運営する(株)瀬戸内しまなみリーディング様と提携し、会員のうち5事業者が出品します。...
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産地戦略推進室
6月24日読了時間: 1分
しまなみみんなのディッシュ バルシェ出店
しまなみみんなのディッシュの会員さんが、せとうちみなとバルシェに出店しました。 今回のバルシェは、大三島みんなのワイナリーさんの出店です。 冷えたワインとぶどうジュースをご用意しています。 今回は、ワイン4種とともに、新たに「愛媛海産」のおつまみを用意しました！...
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産地戦略推進室
3月11日読了時間: 3分
しまなみフレンチ フィレール
全国でも住みたい街に選ばれる今治市の中でもひと際、移住される方の多い大三島。オーナーシェフの伊藤さんも2021年に移住しお店をオープン。伊藤さんは、フランで修業した東京の調理学校でフランス料理を教えていたという本場仕込みの料理人です。...
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産地戦略推進室
1月25日読了時間: 2分
Ｆｕｒｕｋａｗａ
地元新鮮野菜にこだわった今治の隠れ家レストラン 知る人ぞ知るこだわりのイタリアンレストラン「Furukawa」は、今治市の住宅街の中にあります。目立った看板もなくナビがないと来れない（？）ような場所にありますが、口コミでいつも人気の「隠れ家レストラン」です。...
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産地戦略推進室
1月15日読了時間: 1分
シン・エヒメ（KITTE丸の内）で「しまなみみんなのディッシュフェア」スタート
1月12日（～28日迄）より、KITTE丸の内（2階）のシン・エヒメで「しまなみみんなのディッシュフェア」がスタートしました！ オープニングとなる12、13日には、有機栽培の柑橘から搾ったジュースが出るみきゃんの「みかん蛇口」が登場！...
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しまみん編集部
2023年12月27日読了時間: 1分
『Tai飯』×「しまなみみんなのディッシュ」コラボ番組【第二弾】を公開しました
人気料理番組『Tai飯』と「しまなみみんなのディッシュ」の食材がコラボした「Tai飯しまなみ 食材発見編」の【第二弾】
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しまみん編集部
2023年12月17日読了時間: 1分
『Tai飯』×「しまなみみんなのディッシュ」コラボ番組【第一弾】を公開しました
人気料理番組『Tai飯』と「しまなみみんなのディッシュ」の食材がコラボした「Tai飯しまなみ 食材発見編」の第一弾【しまなみ育ちの山の恵みパスタ】が公開されました！ 第二弾「しまなみ育ちの海の恵みアクアパッツァ」も近日公開です。...
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しまみん編集部
2023年12月1日読了時間: 1分
「しまなみみんなのディッシュ」とは
「しまなみみんなのディッシュ」はプロジェクトに参加する農産加工事業者グループの名称です。 イタリアンのアンティパストミストのように１皿で様々な食材を盛り付けて、その１皿をワインと共に味わう食卓をイメージして名付けました。...
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しまみん編集部
2023年11月29日読了時間: 1分
「しまなみ食文化発信プロジェクト」のアドバイザーの皆さんをご紹介します
室伏多門 Tamon Murofushi 全国でアートイベントやフィルムコミッション（ロケ地誘致支援）までを手掛ける地域資源を活用した地域・観光振興の専門家です。現在は、愛媛県今治市の「シクロツーリズムしまなみ」の理事を務め、ＪＡＬと提携したワーケーション事業を進めるなど、...
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しまみん編集部
2023年11月28日読了時間: 1分
「しまなみ食文化発信プロジェクト」とは
しまなみ地域には、移住就農者や若い農業者等が中心となり、島しょ部の温暖な気候を生かして地中海やイタリアがイメージできる多彩で魅力ある農業が根付きつつあります。 本プロジェクトでは、しまなみ地域の新しい農業や食材の魅力を広く発信するため、生産現場の様子や商品製造の過程等を紹介...
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産地戦略推進室
2023年11月24日読了時間: 1分
就農・栽培技術情報はこちら
生産者や就農希望者向けの技術情報を掲載します。 詳しくは愛媛県今治支局産地戦略室までお問い合わせください。 Mail：ima-sanchi@pref.ehime.lg.jp TEL：0898-23-2570
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しまみん編集部
2023年11月23日読了時間: 1分
「しまなみみんなのディッシュ」の商品はこちら
商品、生産者の詳細はサイト内の記事をご覧ください。 【加工品】 ①オリーブオイル ②キウイとレモンの蜜 ③しまなみ育ちの純黒糖 ④青唐辛子としいたけのお醤油 ⑤真鯛だしとしいたけのぽん酢 ⑥にんにくとしいたけのソース ⑦食べるしいたけ ⑧初しいたけスープ...
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